Catering
Jærgarden Kvalbein har opparbeidet seg et solid rykte som leverandør av god og velsmakende mat.
Vi har et bredt spekter av kunder som dekker alt fra bedrifter, private arrangement og lag/foreninger.
Middag
Priser gjelder per person. Minimum 10 personer.
Oksesteik275,-Med gulrøtter, ertestuing, kokte poteter, sausFylt eller røykt svinekam
275,-Med surkål, gulrøtter, grønne erter, kokte poteter, sausSursteik
289,-Med rosenkål, gulrøtter, kokte poteter, sausRosmarinmarinert lammesteik
299,-Med terna rotgrønnsaker, rosenkål, poteter, sausKyllingfilet
250,-Med fløtegratinerte poteter, ternede rotgrønnsaker, paprikasausKjøttkaker
239,-Med gulrot, ertestuing og kokte poteterKomle
275,-Med saltkjøtt, pølse, bacon, kålrotstuing, potet og baconfettJuleribbe
450.-m/ rødkål, svisker, kokte poteter og sausPinnekjøtt
469.-m/ kålrotstuing, fett og kokte poteterJulemiddag buffe´
475.-ribbe, pinnekjøtt, medisterkaker, medisterpølser med tilbehør
Grill
Priser gjelder per person ( Minstebestilling 15 pers )
NB! Dere kan også be om pris på egne ønsker eller tillegg/ bytte av rett som f.eks. heilgrilla svinekam m.m.
Alternativ 1
310,-Grillribbe, chili- og knekkebrødgratinert laks, pølseAlternativ 2
365,-Grillribbe, chili- og knekkebrødgratinert laks, pølse, marinert lam og hamburgerAlternativ 3
400,-Grillribbe, chili- og knekkebrødgratinert laks, pølse, marinert lam, hamburger og kyllingTil alle våre grillmenyer serverer vi følgende:
Fløtepoteter, foccatiabrød, potetsalat, grønn salat, peppersaus, bbq saus, løk, dressing, remulade.
Jærske Småretter (tapas)
Priser gjelder per person: ( Minstebestilling 10 pers )
6 forskjellige sorter kr 375,-
8 forskjellige sorter kr 425,-
- Foccatiabrød og tomatpesto følger tapasmeny gratis.
Du kan velge mellom følgende retter: Varme retter
Spicy kjøttboller i BBQ-saus
Dadler med baconbelte
Chili- og knekkebrødgratinert laks
Rosmarinmarinert lammespyd
Krydderpølser i biter
Kylling og pasta i karrysaus
Saltbakte småpoteter
Aromasopp med krydderost og baconbelte
Pai med skinke
Pai med kylling
Pai med kjøttdeig
Marinert spareribsKalde retter
Chilimarinert scampi
Pastasalat med skinke eller kylling
Håkyllingsalat med rista pinjekjerner, rødløk og ost
Lefserull med røykelaks og sennep
Lefserull med kylling og ruccola
Broccolisalat
Jærsk betaost fra Ostepikene
Gryteretter og supper
Priser gjelder per person ( Minstebestilling 10 pers )
Biffgryte
240.-Med valgfri ris eller potetmos, salat, dressingGryterett
205.-Med kjøttdeig, ris, potetmos, salat, dressingLammegryte
245,-Med poteter eller potetmos og rosenkålViltgryte
275,-Med valgfri ris eller potetmos og rosenkålKyllinggryte
230,-Kylling i karri og pasta m/råkostsalat, dressing og foccatiabrødLasagne
205,-Med salat, dressing, brød, smørLaksesuppe
189,-Med laks, reker, rotgrønnsaker, foccatiabrødbrød, smørGrønnsaksuppe
170,-Med kjøttdeig, krydderost og foccatiabrødKyllingsuppe
185,-Tomatisert med rømme, ost og tacochipsKyllingsuppe
185,-Med karri og foccatiabrødLapskaus m/ kjøtt
135.-Pølselapskaus
115.-
Lunch, påsmurt med mer
Priser gjelder per person
Lunchtallerken ( minstebestilling 10 pers )
235,-Kuvertkoldtbord anrettet på porselenstallerken med: Karbonade, kylling, reker, røkelaks, roastbeef. skinke. Diverse: løk, potetsalat, eggerøre, brød og smør.Smørbrød ( minstebestilling 30 smørbrød )
49,-Karbonade
Roastbeef
Amerikansk skinke
Reker
RøykelaksLunchbrød ( minstebestilling 10 pers )
150,-Hjemmelaget foccatiabrød med karbonade, løk og hamburgerdressing
eller kylling, bacon, ruccola og karrimajones.
Kaker
Oldemorkake
550,-Sjokoladekake
500,-Marsipankake bestilles fra konditori
750,-Ostekake
500,-
Forretter
Priser gjelder per person ( Minstebestilling 10 pers )
Rekecoctail
Servert på salatseng i ekte kamskjell med toast og dressing99.-Lakserose
Røykelaks, eggerøre,rømmedressing og toast95.-Laksesuppe m/reker og blåskjell
110,-Blomkålsuppe
95,-Broccolisuppe
95,-Taresuppe m/blåskjell og reker
115,-Spekeskinke m/melon
105,-
Desserter
Priser gjelder per person ( Minstebestilling 10 pers )
Karamellpudding90,-Dronning Maud
90,-Sitronfromasj
88,-Sviskegrøt
88,-Riskrem
105,-Vaniljepanacotta
110,-
Gjennom samarbeid kan vi også tilby leie av bestikk, glass og steintøy til over 1000 personer. Vår største utlevering hittil var åpningen av ny fabrikk hvor vi leverte 4-retters middag til 430 personer. Alt lagt opp på tallerken (1720 enheter).
Vi leverer catering fra Stavanger i nord til Egersund i sør.
Gjennom vårt samarbeid med Coop Jærhagen, Mega M44 ( kafèen og delikatessen) og Prix Orre kan du bestille våre koldtbord og smørbrød. Når du bestiller gjennom dem kan du hente varene og levere tilbake returen der.
**Vi tar forbehold om prisjusteringer som følge av økte råvarepriser m.m.
Catering
Cateringmenyen gjelder mat som leveres ut fra Jærgarden. Transportkostnader levert på døren kommer i tillegg. I nærområdet vårt Klepp, Time og Hå tar vi kr 200,- For levering til Gjesdal, Sandnes, Forus og Sola tar vi kr 450,-
Kunde skal sjølv levere tilbake retur , slik som skåler, fat og emballasje innen 3 dager
Alle priser inkl mva
Bestill
Skriv en kort melding om dine ønsker.